مربا بدون شک یکی از جذاب ترین بخش های میز صبحانه است. مربای گل محمدی هم نوعی مربای تبریزی خوشمزه است که باید حداقل یک بار ان را امتحان کنید. و اگر امتحانش کرده باشید میدانید که چه طعم و عطر دل انگیزی دارد. طرز تهیه مربای گل محمدی را در ادامه برای شما توضیح میدهیم. حتما برای تهیه مربای گل محمدی از گلبرگ های گلی که رنگ صورتی دارند استفاده کنید چون گلبرگ های رز قرمز تلخ و مسهل هستند. اگر گلبرگ ها درشت هستند میتوانید قبل از شروع به تهیه مربا با یک قیچی انها را خرد کنید.
گل سرخ مظهر زیبایی و محبت است و بیشتر به خاطر زیبایی و عطرش کاشته میشود تا خواص دارویی. ساقههای جوانش دارای خارهای ریز و فراوانی است، ولی ساقههای پیرتر خار ندارند. برگهایش غالباً دارای پنج برگچه دندانهدار و سبز تیره است. گلهایش درشت و منفرد به رنگ سرخ مایل به ارغوانی است. گلها در اواخر بهار تا اواسط تابستان باز میشود.
ترکیبات گل سرخ
این گیاه معطر دارای قند، تانن، اسید گالیک، اسانس، مواد پکتینی و ماده رنگی است. کاسبرگ رز وحشی یکی از منابع سرشار ویتامین C در قلمرو گیاهان شناخته میشود. کاسبرگ رز همچنین غنی از ویتامینهای A، B و K است. در گذشته از کاسبرگ رز شربتی تهیه میشد که در زمان جنگ جیره بندی میگردید و برای افزایش مقاومت بدن کودکان در برابر عفونتها و درمان سرماخوردگی معمولی به انها خورانده میشد
کشور سازنده | ایران |
ترکیبات | انجیر |
جنس / نوع بسته بندی | شیشه ایی |
مدت اعتبار محصول (ماندگاری) | 2 سال بعد از تولید |
وزن محصول (گرم) | 850 |
شماره پروانه بهداشت | 20/10217 |
شرایط نگهداری محصول | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
ارزش غذایی محصول | انرژی : 41 ، قند : 9/92 ، چربی : 0/01 ،نمک : 0 ، اسید چرب: 0 |